sábado, 17 de março de 2012

☆ Cardápio Japonês



Gohan -arroz branco
Gyoza trouxinha _ recheado de carne e verdura
Hosomaki - enrolado de arroz envolvido por alga e recheado com diferentes tipos de ingredientes
Mirin - vinho de arroz doce
Misso Shiru- sopa à base de soja com queijo tofu, broto de feijão e cebolinha
Ohashi - palitinho usado como talher
Robata - espetinhos assados feitos com ingredientes diversos
Saquê - bebida alcoólica feita com arroz
Sashimi - peixe cru
Shabu-shabu - caldo com fatias de carne e vegetais
Shiitake - tipo de cogumelo grande
Shimeji - tipo de cogumelo menor
Shoyu - molho de soja
Sukiyaki - assado ou cozido com carnes e legumes
Sunomono - conservas com vinagre agridoce
Sushi - bolinho de arroz
Temaki - sushi enrolado em forma de cone
Tempurá - empanadas de legumes e frutos do mar
Teppan yaki - assado ou grelhado na chapa com ingredientes diversos
Teriyaki - carne ou peixe grelhado com molho agridoce
Tofu - queijo de soja
Udon - macarrão grosso e esbranquiçado, servido com ingredientes diversos
Uramaki - sushi cujo arroz fica para o lado de fora
Wasabi - raiz-forte
Yakisakana - peixe grelhado em posta
Yakisoba - macarrão frito com legumes
Yakitori - robata feita com frango

TOP

☆ Curiosidade: Simbologias

"Ricos em simbologias e mistérios, os contos japoneses receberam grande influência do budismo e xintoísmo, religião presente na origem da mitologia japonesa. Daí vem a crença de que todos os elementos da natureza possuem um kami, uma alma, uma divindade, que não é exatamente o que os ocidentais entendem por Deus. Nos contos, o nascimento de um herói sempre se dá de forma milagrosa, às vezes ele nasce dos elementos da própria natureza. Assim como a natureza, existem outros elementos e personagens que freqüentemente aparecem nos contos japoneses. "

☆"Recordαr é fácil pαrα quem tem memóriα, dificil é esquecer pαrα quem tem corαção."☆

"...descobri que foram os momentos que estivemos juntos que me fazem seguir em frente, que me fazem ter esperança de um futuro, que me fazem seguir em frente e não parar mais no tempo..." Watashi wa aishi teru

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"Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim." Chico Xavier
"Sinto falta da doce brisa de verão, quela brisa serena, mágica que entre nós despertava os sentidos e fazia pular o coração. Sinto falta... não, sinto saudades dessa estação de alegrias e de suavidade. Faz-me falta o sol e o calor que não mais se sente, faz-me falta o toque de tua pele quente."
"Tome, ou tomarão de você
Se você não acertar, irão acertá-lo.
Se você não zoar, será zoado.
Se não enganar, será enganado.
Se não trair, será traído.
Em outras palavras, é matar ou morrer.
Essa é a verdade absoluta do mundo.
Essa é a realidade." - Kaiji, Kaiji
"Se algo for realmente precioso para você, não importa o quanto seja dificil, não importa o quanto esteja triste, você deve tentar e tentar, mesmo que custe a sua vida, você deve proteger aquilo que é precioso para você, com a força de seus próprios braços."
ઇઉ NaRuTo UzUmAkI ઇઉ
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